Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Frutos secos, nuez de ginkgo, en bruto.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	55.2 g	55.2%
La energía (calorías)	182 kcal
Energía (julios)	761 kJ
Proteína	4.32 g	4.32%
lípido total (grasa)	1.68 g	1.68%
Ceniza	1.2 g	1.2%
Hidratos de carbono, por diferencia	37.6 g	37.6%
Calcio, Ca	2 mg
Hierro, Fe	1 mg
El magnesio, Mg	27 mg	0.03%
El fósforo, P	124 mg	0.12%
Potasio, K	510 mg	0.51%
Sodio, Na	7 mg	0.01%
Zinc, Zn	0.34 mg
Cobre, Cu	0.274 mg
El manganeso, Mn	0.113 mg
La vitamina C, ácido ascórbico total	15 mg	0.02%
tiamina	0.22 mg
Riboflavina	0.09 mg
La niacina	6 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.16 mg
La vitamina B-6	0.328 mg
El folato, el total de	54 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	54 µg
El folato, DFE	54 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	28 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	558 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.319 g	0.32%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.006 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.288 g	0.29%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.016 g	0.02%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.619 g	0.62%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.079 g	0.08%
18: 1 indiferenciada	0.512 g	0.51%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.01 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.618 g	0.62%
18: 2 indiferenciada	0.578 g	0.58%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.021 g	0.02%
Colesterol	0 mg
triptófano	0.071 g	0.07%
treonina	0.268 g	0.27%
isoleucina	0.209 g	0.21%
leucina	0.316 g	0.32%
lisina	0.206 g	0.21%
metionina	0.055 g	0.06%
cistina	0.023 g	0.02%
fenilalanina	0.171 g	0.17%
tirosina	0.061 g	0.06%
valina	0.283 g	0.28%
arginina	0.42 g	0.42%
histidina	0.102 g	0.10%
alanina	0.247 g	0.25%
Ácido aspártico	0.543 g	0.54%
Ácido glutamico	0.836 g	0.84%
glicina	0.232 g	0.23%
prolina	0.347 g	0.35%
serina	0.29 g	0.29%